Nyhed
På lager

Karlsson Britt

Vinets underbara värld : från druva till bordet

DKK 468.00 inkl. moms
DKK 374.40 ekskl. moms

ISBN:
9789189063884
Sprog:
Svensk
Indbinding:
Indbundet
Sideantal:
368
Forlag:
Carlsson Bokförlag
Udgivelsesdato:
17-09-2021
Udgivelsesår:
2021
Udgivelsesland:
Sverige
BESKRIVELSE:
Här behandlas "allt" om vin i en enda laddad volym - behändigt nog: vinländer och vindistrikt, druvodling, druvsorter, klimat och jordmån, vinifikation, ekologiskt och biodynamiskt och så mycket mer. 41 länder avhandlas, Britt och Per Karlsson har personligen besökt 29 av dem. De har träffat hängivna odlare och oförglömliga vinmakare, diskuterat och provsmakat, testat mat och olika viner i kombination, noterat kulturens inflytande. De lägger märke till skillnader och likheter mellan världsdelar, länder, regioner och enskilda vinmakare. De konstaterar med egna ögon och beprövat smaksinne hur mycket som händer: "Vinvärlden är mycket annorlunda idag än för tjugo år sedan." Vinets underbara värld är en generöst illustrerad volym om en lockande värld. Bättre ciceroner och kunskapare än Britt och Per Karlsson kan man inte ha. Boken passar lika bra för den som vill få en njutningsfylld och lättläst översikt av vinets värld, som för den som går på vinkurs och behöver en faktafylld fördjupningstext. Britt och Per Karlsson är bland Sveriges mest publicerade och ansedda vinboksförfattare, sedan länge bosatta i Paris.
}